古巴大部分地区属热带雨林气候,仅西南部沿岸背风坡为热带草原气候。
5至10月为雨季,11至4月为旱季,相对湿度为81%,年平均气温为25.5℃,
冬季最低温度不低于18度。年降水量为1375毫米。夏季为雨季,7至10月份雨量较多,
大多是午后雷阵雨。6至11月为热带风暴和飓风多发期。近几年,在雨季都遇到了不同级别的飓风,
有的擦边路过古巴,危害较小,
有的也曾登陆古巴,
带来风暴雨,
造成断水、电和煤气,
建筑物损坏,甚至造成人员伤亡。古巴政府在应对飓风方面积累了很多经验。每临飓风,
会提前作好防范及预警工作,及时转移有关地区居民。古巴全年都适合旅行。每年1至5月、
10至11月,最宜前往古巴访问。6至9月节日较多。但为安全起见,游客在飓风期应慎重选择前往古巴旅行
古巴社会比较稳定,治安较好。无严重的恐怖活动和刑事犯罪,但抢劫偷盗也时有发生。在人口较少、条件较落后的地区,出门最好结伴而行,少带现金和贵重物品,穿着适当,不要太引人注目。出门时,护照、
机票、钱财等单独保存,备好证件复印件。如遇险情,及时报警。如有需要,可尽快与中国大使馆取得联系。
古巴旅游签证办理指南、出入境注意事项及海关规定
古巴旅游签证办理指南:
根据中古互免签证协议,对持有外交护照、公务护照和因公普通护照者,准许在双方国家入境和过境时免于签证。只对因私普通护照的中国公民,其目的地是去古巴,必须办理签证手续。古巴驻华大使馆领事部接待普通因私护照的中国公民的申请。
持因私普通护照来古旅游者,需提前申办旅游签证。凭有效签证,可在古停留30天。如需延期,必须在原签证期满前赴移民局申请,最多可延期30天。逗留期不超过90天者以及外交护照持有者除外,其他旅客均需处境签证。
办公时间: 每星期一、三、五 上午8:30----11:30
申办旅游签证的手续:
1.个人申办由本人亲自申请;团体由单位代表持单位介绍信申请;
2.申请人持有效护照、照片一张并填写申请表;并须提交往返古巴机票原件;
3.签证费为25美元;加急签证费50美元;
4.签证工作日为五天;
5.旅游签证允许在古巴不间断停留一个月;如许延长旅游签证,可以在下榻饭店办理。
6.旅游签证从签发之日起,有效期六个月;
7.此签证只允许个人或团体去古巴旅游,不允许从事商业活动;
申办商务签证的手续:
1.个人申办由本人亲自申请;团体由单位代表持单位介绍信申请;
2.申请人持有效护照、照片一张并填写申请表;并须提交往返古巴机票原件;
3.持古巴有关单位的邀请函
4.签证费为65美元;加急签证费130美元;
5.签证工作日为五天;
6.此签证允许在古巴逗留30天,如需延长,由邀请方向移民局申办;
7.此签证从签发之日起,有效期90天;
8.持此签证可以在古巴从事商业活动。
出入境注意事项:
入境需填写入境卡(可在航班上或抵古机场后索取),正副两页。主要填写内容为姓名、性别、出生地、出生日期、国籍、护照号码、职业、出发城市、目的地城市、在古巴的详细住址及负责单位等。正本交移民局官员,副本个人保存,切勿遗失,备离境时用。
根据古移民部门最新规定,持因私护照者入境时需出示赴第三国或返程机票原件。
海关规定:
古巴海关限制甚多,出入境查控极其严格。
1.入境
入境时,并无入关申报手续。古巴海关允许游客携带停留期间所需的私人物品。除通常禁止携带的动植物、食品等外,古严格限制各种电器产品入境。为避免不必要的麻烦,请通过古巴海关网站对拟携带入境但并无把握的物品进行查询(网址为www.aduana.islagrande.cu)。
入境时对游客携带外汇的数量没有限制。游客入境时无须申明所带钱款的数额。但携带超过5000美元现金或价值相当物品入境时,请主动与古巴海关联系索取并填写申报单。
对农产品、肉类制品及药物、电器类管制严格。严禁携带不良出版物、可能危害国家安全和国内秩序的任何物品、发电机、无绳电话、无绳耳麦,录像机、DVD机、PL2游戏机、GSP全球定位系统、卫星电话、路由器、对讲机、空调机、电炉灶、微波炉、电热水器及功率超过290瓦的电熨斗等入境。如个人行李中被怀疑携带任何上述物品,海关人员会要求开箱查验并有权扣留。但允许自扣留之日起30天内补办有关手续,逾期不领者将被没收。
海关法规禁止进口色情书刊、麻醉药、毒品、活的动物和武器。但是如果是猎枪,经过办理这类旅游事宜的相关部门授权,可以入境。
2.离境
古巴海关规定,每位旅客可免税携带2瓶酒,一条烟,10公斤正规包装的药品和价值200美元的物品。
离境时若随身携带超过5000美元现金或价值相当物品出境,必须出示入境时所填定的申报单或古巴银行证明其合法来源的有关文件。
离境时在古当地所购雪茄烟必须保持原包装并全部放在手提行李中,不得托运。每人最多可免检携带23支;若多于23支,需提供正规商店出具的发票及其副本,否则将一律没收。
常驻古巴的外交官离境时凭身份证免交哈瓦那机场税,其余所有旅客,包括非常驻外交官,每人均需交纳25个古巴可兑换比索的机场税。
另外,每位游客可以携带10kg免税药品和礼物等,但是总价值不能超过50 美元。游客携带的礼品总价值若超50美元,海关将对超值的部分征税,可携带的礼品总价值不能超过250 美元。
持有法律部门批准的相关文件,可以出口以下商品:艺术作品、古董、植物、动物和其它合法的文化商品。
其它商品出口价值的最大限额是1000美元。手工艺品出口时不需要文件。
海关免税香烟200支,或雪茄烟25支,或烟草1磅、酒2瓶。出口烟草(超过50根雪茄)需要出示Habanos S.A发货单,在本国的任何一家商店购买烟草都会被要求出示此单据。
古巴饮食文化:
古巴人民是一个爱好享受一切快乐的民族,因此不能不提及古巴人的吃。去古巴旅游,可别错过品尝古巴的烤龙虾、圣地亚哥的烤乳猪和科佩里亚得冰淇凌。几个世纪以来,古巴形成了自己独特的烹饪和甜食制作方法。正如古巴著名诗人尼古拉斯? 纪廉所写:“混血、混血,一切都被同化……”色、香、味俱全的古巴烹饪和甜食向古巴民族的形成一样,可谓集诸民族之大成而又独具自己的特色。
随着时间的推移,古巴人烹饪出丰盛各色各样的菜肴,在大理石餐桌、雪松木餐桌抑或水晶餐桌上的古巴菜肴看上去令人胃口倍增;诱人的香味、鲜嫩艳丽的色彩、名贵的佐料,一道道蔬菜和腌肉都是美味佳肴。且不谈豪门的山珍海味,也不谈国家的盛宴,仅谈谈古巴乡村和小镇上的民间美食,木薯是美洲印第安民族主要的食品之一。一双双坚实的长满老茧得手烹饪出土著人百吃不厌的木薯。水晶般的木薯在饥荒的艰难岁月里不知拯救了多少古巴人的生命。“没有面包有木薯”,是民间的口头禅,在欢乐的日子里和艰难的岁月中古巴人都这么说。亚非拉三大洲的白人、黑人和黄种人的双手把古巴的烹饪发展成最可口的美食文化。西班牙伊比利亚文化的小锅汤,非洲的佐料与冷拌苋菜、马齿苋和糖萝卜;中国美味的糖醋鱼和肉、糯米食品和种植在郊外菜园里品种繁多的大量蔬菜……都成为了古巴美食文化的有机组成部分。
在古巴有农民的烹饪,有工薪阶层的烹饪,也有中产阶级精细的,具有地方风味的欧洲味道的烹饪。总之有各国风味的菜肴,混合的或纯粹的佳肴。阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食,是古巴美食的象征。古巴最著名的人类学家明确表示,古巴民族也称阿希亚科民族,在那里汇集了世界上所有文化。因为所有的蔬菜、所有的肉,都可以放进锅里熬成一锅美味的阿西亚科菜汤,但一般而言,民间最常见的土豆,胡萝卜和鸡肉或者猪肉,再加上油梨就是上佳的阿西亚科。据传说,吃了阿西亚科可以驱除邪恶。在哥伦比亚、委内瑞拉等其他拉美国家民间都由阿西亚科这道佳肴,但其质量要随主人的经济条件而定。
古巴人口味浓重,喜欢带彩和加入大量辛辣调味品的菜肴,就连肉食菜都喜欢配制成绚丽浓艳的色彩。对凡是不挂色的菜肴则认为是倒胃口的食物。他们做菜时,常常是把切得很碎的肉类和蔬菜混合起来,放在沙锅里焖制,并大量使用调味品,如洋葱、大蒜、咖喱粉、桂皮、丁香、酸豆、蕃红花。古巴人还擅长用当地的菠萝、椰子、海鲜等制作出各种美味佳肴。古巴最负盛名的菜肴是“阿希亚科”,这是用猪肉和腊肉同君子兰、芋头、山药、香蕉、南瓜、玉米和香料调配,用小米长时间焖煮而成的。此外,还有柠檬和橘子汁浇鱼、介贝肉煮大米饭、蔬菜烧笋鸡等。黑豆是古巴人饮食中的主要食物,其次为蛋乳品、黄油、面包、海鲜和禽类。
古巴人用餐不甚讲究礼仪形式,但注重菜饭的丰盛,节假日时的菜肴尤其讲究。如圣诞节晚餐就极为丰盛,就餐前,所有的食物都排列在餐桌上:炒栗子、葡萄干、红枣、无花果,还有各种甜果酱。主要菜肴是穿在烤肉签子上烤熟的乳猪,其次便是煮熟的黑豆、赤豆、黄米饭、水果、糖果的奶油做的甜点心,摆满餐桌。
家庭就餐也很有趣,在用正餐前,总喜欢喝一些鸡汤、鱼汤或肉汤,随后来一份沙拉。古巴人喜欢冷冻食品,各种冷冻的凉菜很受欢迎。
此外,古巴人还爱喝咖啡和冰冻朗姆酒。古巴的朗姆酒历来为外国人所津津乐道。古巴盛产水果,菠萝是他们的“国果”。他们通常把菠萝、柑橘、芒果、木瓜等切成块,加上大量的糖,或是把水果挤成汁,作为经常性的饮料。
古巴人擅长用土产中的椰子、菠萝、海鲜品、蔬菜等各种原料加以巧妙的制作为饮食品。“黄米饭”即是他们用鸡加番红花在砂锅内焖煮熟的风味佳肴,深受人们喜受。在古巴、饮食中最负盛名的菜肴是“阿希亚科”。这是用猪肉腊肉同君子兰、芋头、山药、香蕉、南瓜、玉米并加些香料调配做成的。他们特别爱吃“黑豆”;多惯于大量饮用黑浓咖啡,且加糖甚少。他们惯用番红花烹调辅料。认为无论熟制什么菜肴,不加这种调料是不会引起食欲的。他们用餐以西餐为主;惯使用刀叉作餐具;古巴人也乐于品尝中国风味的菜肴。
古巴人待客的主要食物有米饭、面食、肉类、蔬菜、水果等。如同中国人常请外来客人品尝北京烤鸭一样,古巴人待客的名贵佳肴是烤乳猪。这道菜在古巴已有数百年的历史,制作考究,味道独特。将生长不足半年的猪崽宰杀收拾干净,涂上各种佐料,待七、八个钟头后放烤箱烘烤,烤三、四个小时,猪身通体红亮,外焦里嫩,鲜美可口。宴客的餐桌上,一般是少不了煎土豆片和油炸香蕉的,这是古巴人的传统食品。
古巴人日常主食为米饭,特色食品是烤乳猪和黑豆饭。
古巴的甜食非常有名,甚至甜得让初到的外国人不习惯。古巴人爱喝酒,宴客更是离不开酒,主要是冰镇啤酒和甘蔗酒(当地称之为龙酒),宾主边喝边谈,气氛友好亲切。
古巴人在饮食上习惯以吃欧式西菜为主,一般以爱吃烤、煎、炸制的菜肴者居多。他们的口味喜清淡,不喜油腻,以猪、肉为主要食品,也受吃鱼以及各种味食品。他们还爱咖啡、可可、红茶。但须注意的是,他们一般不太爱吃肉和海味。圣诞节的传统菜肴是串在烤肉签上的。古巴盛产热带水果,居民一般将芒果、菠菜、柑橘等切成块,加大量的糖掺和着吃。
古巴风俗习惯、民族禁忌:
古巴人具有自己独特的民族性格、宗教、文化和风俗习惯。从人种学而言,这是一个全新的年轻的种族:他们拥有上述诸人种一切最优秀的民族特征,身体素质极佳,身材高大、匀称、健壮;性格乐观、快活、富于激情、豪爽、热情、友好、能歌善舞,好交往,没有种族偏见,没有种族歧视,却有强烈的爱国心和民族自豪感。由于地域和气候的差异,西部地区以哈瓦那为代表的人更显具有现代民族的文明、更有教养、懂礼貌、温文尔雅,平静友好地向世界人民敞开心扉;而炎热的东部地区以圣地亚哥为代表的人则更显出具有加勒比人粗犷、勇敢、尚武和不屈的性格,大有“朋友来了有好酒,若是那豺狼来了,迎接它的有猎枪”的那种民族精神。因此,那也是英雄辈出的地方。
古巴人社交习俗总的特点可能用这样几句话来概括:
古巴人民很倔强,性格质朴又豪放;喜欢互识交朋友谊,热情好客善交往;说话不爱兜圈子,言语痛快直心肠;忌讳马剑作礼物,头戴帽子表忧伤;“十三”、“周五”不吉利,相逢心情会懊丧。
在生活细节上有如下特点:
古巴人热情好客、喜欢结交。在社交场合,他们说话干脆、言语痛快,喜欢直来直去,从不拐弯抹角的兜圈子。古巴人有个除旧迎新的习欲。在每年除夕之夜,每人都要准备一碗清水,等到午夜教堂的钟声一响,人们都端起碗,将水泼出屋外,以示送走旧年,迎来新年。他们认为红色表示干净;绿色表示希望和庄重;黄色代表思念和期待。他们最爱姜黄色的百合花。认为它是祖国和人民的骄傲,并尊其为国花。还极为喜爱菠萝。因菠萝甜美的果汁滋润着人信的心田。诗人和艺术家们以菠萝为题材写出了不少美妙的诗篇和塑造了许多引人入胜的优美艺术珍品。因此,古巴人将菠萝视为国果。
礼节礼仪
古巴人在社交场合与客人见面,一般惯以握手为礼。他们与朋友或亲人相见,也常以拥抱为礼。
信仰忌讳
古巴人大多信奉天主教,一部分人信奉基督教新教。他们忌讳“13”和“星期五”。认为这些都是令人懊丧的数字和日期,会给人带来厄运,所以人们厌弃它。他们忌讳戴帽子。认为只有亲人去世了,才戴帽子来表示悼念。他们忌讳以刀剑作礼物送人。认为这是割断友谊的象征。他们在饮食上特别重视菜肴的色彩,若缺乏红丽浓艳,既使味道再美的菜肴,他们也感到不称心。
古巴人待人热情,对中国人比较友好。与政府部门打交道时一般以同志(compaero)相称。每年全国性假期主要有四个:1月1日(国庆节)、5月1日(国际劳动节)、7月25至27日(纪念“七?二六”运动)和10月10日(独立日)。
当地人穿着比较随意。一般外事和礼仪活动男士着古巴国服瓜亚维拉(GUAYABERA),特别正式场合着西装。
古巴民间待客非常慷慨
古巴人对客人是慷慨得非同寻常,初次交往,交谈一会儿,如果客人给主人留下的印象很好,主人便会将自己的经历、爱好、家庭等毫不隐瞒地告诉客人,让人感到一见如故。同外来客人初次相识,谈得投机,会当场邀请客人到家中作客,拿出家中最好的食物招待,让客人高兴进门,满意告别。
按照古巴的商务礼俗,随时宜穿保守式样西装。拜会政府机关,必须先订约。居民大多数信奉天主教,宗教对他们的生活习惯有较大的影响,如:忌讳“13”这个数字,更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动;婴儿出生后要举行洗礼,并给其取教名;习惯过复活节、圣诞节、狂欢节等。还有一种奇趣的习俗,即在每年的新年除夕,按习惯每人必须要准备一碗清水,等午夜的时钟敲过12下后,每人就各自将准备的那碗清水到室外去以表示去旧迎新。
经济机构都是国营,各个贸易组织无在外贸部统一领导之下。和古巴商人打交道,你得有恒心、有毅力、有耐心,才做得成买卖,古巴官员对外国人还算友好。在谈话时,宜避免谈及你所代表的公司的业务以外的事务。古巴人会要求你打折扣。还价甚厉害。兑换古巴币,一定要到指定的官方兑换处办理。在古巴,别给对方礼物——这被视为非法行为。对方如招待你餐,一定是一群人在公共店进行,不会是一对一在旅舍密餐,注意禁止对军事设施、政府机关拍照。少谈古巴的内政与外交问题。
古巴旅游交通指南:
古巴的交通条件比较落后,高档车不多,主要集中在外国常驻机构。几十年前的老爷车占多数,车况较差,多数没有空调。主要交通工具是公共汽车、出租车和市内小火车。
出租车分两类,一类是车况较好的进口车,如奔驰、标致、现代和大众等,这类车在机场和饭店较多,只收可兑换比索。另一类是在大街上比较常见的拉达车,车况较差,价格比较便宜。
在古巴有个保持多年的老传统:由于交通工具太少,在路边随处可见招手拦车的古巴人。遇要求搭车者,挂浅蓝色牌照的国有机构车辆只要有空位,必须停车拉载。在各个主要的汽车站,政府还派专人手持写着停车字样的牌子帮助等车人拦车。
古巴车辆少,交通堵塞的情况很少发生。平常出行,行车比较顺畅。只有在飓风或者雨季连续降雨后,部分排水系统不好的路段被淹而造成堵车。
古巴旅游购物指南:
古巴物资匮乏、物价相对较高。目前主要流通两种货币:(一)古巴可兑换比索(PESO CONVERTIBLE或简称为CUC),与美元的比价是1:1.08。用美元换可兑换比索时,需交纳10%的手续费。(二)古巴比索(PESO CUBANO),以古巴人为主使用,与可兑换比索的比价是24:1。兑换时无须交纳手续费。
在主要的消费场所附近都设有货币兑换所,外国人可自由用可兑换外币兑换古巴比索。目前在旅游饭店、大型商店、超市、机场等只收可兑换比索,只有在一些农贸自由市场可使用古巴比索。
古巴本国货币禁止出入境。外国货币无入境限制,但需要在入境时申报。外国游客一律使用美元,美元旅行支票在古巴不通用。不妨购买加拿大币或英镑作旅行支票使用。
古巴主要特产:详情请参见本站(旅游世界网旅游资源栏目-古巴雪茄、甘蔗、朗姆酒等地方特产介绍)一文。
古巴旅游其他注意事项:
1、西班牙语为古巴的官方语言。
2、夏天古巴比中国晚12小时,冬天晚13小时。
3、电压:110伏/60HZ,扁平插头。
4、通讯:中国手机在古巴不能用,宾馆电话打海外较贵,建议使用当地的电话卡。
5、小费:有付小费的习惯,一般消费10%,司机,导游一般收小费4美元/每人每天。
6、入境机场税:5美元/人;离境机场税:25美元/人(国际航班),必须在机场现付。
7、请注意随身携带导游和宾馆的电话,万一走失即时联系。
8、勿饮生水,只瓶装水,水果须彻底洗净、削皮才可食用。
9、使馆及当地有关部门联系方式
中国驻古巴大使馆地址外文全称
EMBAJADA DE LA REPUBLICA POPULAR CHINA EN CUBA
地址:Calle 13, e/C y D, No.551, Vedado, la Habana, Cuba
值班手机:0053-5-8853288
传真:0053-7-8333092
领事部:0053-7-8360037
使馆E-MAIL:chinaemb_cu@mfa.gov.cn
领事部E-MAIL:consulate_cub@mfa.gov.cn
当地有关部门联系电话:
机场航班问讯处:6495666
机场行李问讯处:6426172
匪警:106
火警:105
移民和外侨中心:587170 |